商品編號:180502

達文西可納果金獎掛耳包

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達文西可那果(Colnago)咖啡掛耳包

2017年義大利咖啡評鑑協會ICT金獎配方

‧台灣精品咖啡烘焙先驅,無數烘豆師的老師-蔡治宇精心烘焙

‧本商品優惠食貨集好友,內含10+1包(多送1包) 

‧中義大利風格配方,富含堅果與巧克力香

義大利咖啡評鑑協會(IIAC)每兩年會舉辦一次國際咖啡品鑑大會(International Coffee Tasting,簡稱ICT),這是國際上唯一專注於義式咖啡的品鑑競賽,要在這項比賽中獲得金獎,必須在全世界所有參賽配方豆中整體分數位居前30%且風味符合義式風格,才能得到這份獎項認證。

達文西可納果配方命名來自於義大利單車中的王者-Colnago,配方中包括莊園級衣索比亞耶加雪啡、哥倫比亞、瓜地馬拉、巴西、曼特寧、印度…..等多支涵蓋水洗、日曬等不同處理法的精品豆混合烘焙而成。是台灣咖啡界公認的烘豆達人蔡治宇的得意之作!

口味屬中義風格,有著厚實的香氣與口感,富含堅果與巧克力香氣,尾韻綿長,久久不散。豐富、均衡、有層次。無論單喝或加入牛奶品嚐均非常適宜。是2017ICT大會上的金獎作品。

義式咖啡配方豆並不只能用於義式咖啡機,作為手沖掛耳包也能輕易享受香氣口感與層次,適合想要輕鬆體驗國際大賽得獎作品的您。

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