商品編號:180512

法式孜然生香腸

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食貨集安心加工肉品選物三原則:低添加物、原料安心、製程安全

 

Chez Bix法式孜然生香腸

● 法國香腸職人呈現經典法式風味

● 精選CAS優質豬肉、天然香料調味料

● 無添加物,不含防腐劑、黏著劑與化工調味劑,可以放心讓家人吃的美味香腸

● 每份包裝:5條(500g)

● 冷凍狀態下保存期限依包裝標示,解凍後請儘速食用

出身法國的Bix先生,在一次國外旅行中認識了Jenny小姐,兩人交往進而結婚並決定定居在台灣。Bix來到台灣之後,發現台灣並沒有製作銷售法式生香腸的商家,他們夫妻決定投入食品業,在2011年創立了Chez Bix品牌,專門製作銷售家鄉口味的法式生香腸。

一般老外在台灣做的故鄉風味食物對於台灣人來說,大多是只能嘗鮮沒辦法常吃,因為歐美人吃的鹹度跟台灣人能接受的鹹度差很多。但是Chez Bix不一樣,因為創業之初他們選擇了在傳統菜市場擺攤試水溫,因為Bix認為,如果自己家鄉的食物能夠讓台灣的婆婆媽媽接受,才有成功的可能。經過多次的調整,Chez Bix成功的做出在堅持法式風味的前提下能讓菜市場的婆婆媽媽接受的好香腸。

買歐式加工肉品回家,最怕就是家中的成員吃不習慣。Chez Bix是難得能讓大部分台灣家庭都能接受的法式好風味。生香腸(Raw Sausage)製作過程中因為沒有加熱烘乾而且灌好之後就急速冷凍,不需要添加亞硝酸鹽。雖然我們認為在低於台灣國家標準殘留量的使用下,亞硝酸鹽根本不是個問題。不過如果您非常在意,那麼Chez Bix的法國生香腸就是您的最佳選擇。

關於Chez Bix法式生香腸的詳細介紹,請見食貨誌專文 << 按此去看看

 

 

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