商品編號:181034

微波玉子燒器

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微波玉子燒器

日本製

食品級安全材質

3分鐘就能輕鬆做出玉子燒

 

雖然我們也有專業的玉子燒鍋,不過最近都改用這個小道具來作玉子燒,沒別的就是很方便而已。

大家都聽說過日本的微波料理小道具很厲害,不過真的買來用的人並不多。我們也很好奇這類微波料理道具的效果,實際試用之後覺得還真是適合沒時間的現代家庭。

以玉子燒來說吧,大人小孩都愛吃,但是製作上需要耐心跟技術,不是每個家庭廚房都能常常端出玉子燒。不過有了這個就很容易。

先取下玉子燒器的加壓蓋,在碗裡打一個蛋,加上2大匙的清水,再加入1茶匙的糖跟1茶匙的柴魚高湯粉(烹大師這類的),打散均勻,倒入玉子燒器裡,然後關鍵來了: 

1、將微波爐設定成中低火力(假設有10段,大約在第4段),將裝有蛋液的玉子燒器放入。微波40

2、取出玉子燒器,這時候蛋液應該是有部分稍微凝固的狀態,用筷子把蛋液攪拌均勻,再放入微波爐內,中低火力,40

3、取出玉子燒器,這時蛋液應該是柔軟蓬鬆狀態,加上加壓蓋扣好,放置1分鐘讓蛋定型。

4、倒出來,1人份的玉子燒就做好啦~

每個人家裡的微波爐的原廠火力設定可能會略有不同,只要試幾次就能掌握火力。想吃玉子燒就能隨時作一個,是不是很方便!

我知道懂日文的朋友會說這不是玉子燒而是だし巻き卵(高湯蛋捲),不過沒差啦,日本人也常常分不清楚兩者的差別,反正好吃又輕鬆作就好了。

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