商品編號:2020CMY8-2

【在家吃】火膧北寄貝煲雞八折出清

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商品詳情

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食貨集火朣北寄貝煲雞(最後八折出清)

● 母親節在家吃,全家人平安健康

● 煲雞類最上品之「火朣雞」再升級版本,以老母雞熬出雞白湯,再將雞湯、火瞳(火腿的小蹄膀)、北寄貝、豬腳作二次煲製,無添加化學調味與防腐劑。

● 原料:標裕牧場珍珠雞、北寄貝、萬有全金華火膧、豬腳、薑、蔥、清水、海鹽

● 每份含:珍珠雞1整隻、北寄貝150公克、金華火朣200公克,料美實在。

● 本商品含北寄貝,如對其過敏者請特別注意

● 淨重:4000公克以上,固型物2000公克以上

● 保存方式:冷凍保存12個月(至2020年12月)

● 經實測可供4~8人食用

● 食用方式:將大包雞湯與小包北寄貝放置於冷藏室10小時退冰(以能倒出內容物為原則),取適量大小鍋具,將雞湯內所有內容物與北寄貝一同入鍋,小火加熱,保持微滾約30分鐘後即可食用。可自行加入適量大白菜或冬筍一起加熱,更添美味。

「火朣雞」是煲雞類中最上等菜品,屬於傳統宴席菜,聽過菜名的人不多更不要說吃過了。極為費工費料,在飯店或高檔餐廳吃索價不斐。首先用老母雞雞骨等老火熬出雞白湯,然後將金華火腿的小蹄膀部位(火朣)與豬腳與整隻雞用雞白湯二次煲製成菜,並不是一般能在家裡輕鬆做的大菜。

我們使用神農獎得主標裕牧場的足齡珍珠雞與南門市場老字號萬有全的火朣,更加入了北寄貝一起煲燉提鮮,將傳統火膧雞的美味再次提升,值得作為年夜飯桌上的耀眼大菜噢。

標裕牧場的珍珠雞以素食飼料在寬闊空間養足7個月,期間不使用任何藥品,育成率非常低,在有機超市屬於高價商品且供不應求,我們在半年前就預定了這批珍珠雞才能做出這款商品。足齡的雞才美味但尺寸比一般土雞稍大,份量十足

最後一小批,賣完就等明年才有噢

本商品非常適合用9號日本砂鍋來盛裝,請按此看看利行窯9號砂鍋

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