【預購】中秋限定-香腸組合包,食貨集

商品編號:20MOON03

【預購】中秋限定-香腸組合包

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商品詳情

product details

【預購】食貨集中秋限定香腸組合包

9/21起依訂單順序出貨
訂單中若有中秋預購商品與其他低溫商品,將等預購商品到倉後一起出貨。若不能等待,請分開下單
內含:懷念老攤台式香腸1包、大稻埕酒家香腸1包、泰北肉米香腸1包
 低添加物,不含防腐劑、黏著劑與化工調味劑
● 可以放心讓家人吃的美味香腸
● 大稻埕酒家煙燻香腸:5條(350g±10%)節慶限量生產
● 泰北肉米香腸(微辣):5條(350g±10%)節慶限量生產
● 懷念老攤台式香腸:5條(350g±10%)
● 冷凍狀態下保存期限依包裝標示,解凍後請儘速食用完畢

泰北肉米香腸(微辣)
2016年食貨誌出版實體書,當年為了做一些商品跟讀者們分享,我們曾經推出了大受好評的泰北肉米香腸,這次再次限量生產作為2020年中秋香腸包的元素。泰國香腸是豬肉餡中加入糯米飯與新鮮香料再發酵後的酸香腸,這種香腸台灣人一定吃不慣,所以我們省略了發酵工序。使用新鮮手切的南薑、香茅、檸檬葉與香菜與些微辣椒粉,加入優質豬肉與糯米飯灌製後直接煮熟再冷卻包裝,是真正的泰式口感與風味,純粹只為中秋檔期製作,請多把握。

大稻埕酒家煙燻香腸
台語的香腸發音是「煙腸」,因為古時的台灣香腸是用煙燻的,現在已經吃不到了。我們翻閱文獻參考早期大稻埕酒家菜師傅的口述香腸食譜,使用台灣本產優質豬肉,以肥瘦比例2比8,用十三香粉取代五香再加入金門高粱酒(烘乾過程中酒精已揮發),烘乾過程中再以台灣本產龍眼木賦予淡淡煙燻。做出來的香腸有豐富的高粱酒香、細細咀嚼會吃出淡淡的香料與煙燻香。只在節慶推出。

懷念老攤台式香腸
食貨集的人氣商品,複刻板橋已歇業的老夫妻烤香腸攤位口味,不含防腐劑更安心。是非常好吃的台式口味。

本商品含以上三種香腸各1包,原價570元,中秋特價550元。凡購買中秋限定商品還可用500元加購本商品噢。










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