商品編號:170516

經典十三香滷包(新版)

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食貨集經典十三香滷包

● 全新改版,每份內含「2包」各25公克滷包,要做滷味就參照原食譜一次用2包,要做小份量只要用1小包,輕鬆又方便

● 台灣唯一「每批次」均通過SGS農藥與二氧化硫殘留測試的安全無毒滷包

● 八角、大紅袍花椒、山奈、高良薑、白芷、草果、砂仁、肉荳蔻、小茴香、月桂葉、肉桂皮、乾薑、甘草、丁香、陳皮、小荳蔻

● 實重:25公克 X 2包(製作標準2500cc滷水請用2包)

不少人反應十三香實在很香,但原本一包50公克只適合作標準2500cc滷水,想要做少量的得自己拆包分裝不太方便。所以我們從善如流,這次的新版十三香滷包將包裝改成每份(袋)內含2個25公克滷包。想參考食貨誌滷味或牛肉麵食譜作標準份量的,一次用2小包。如果想要用來作小量的,用1小包。

想要做出令人讚嘆且安心安全的滷味嗎?想要試試看網路上流傳十幾年的「食貨誌十三香滷包配方」嗎?食貨集經典十三香滷包終於上市了!

精選正品大紅袍花椒與廣西南寧八角等十六味高級中藥香料,每批成品均通過SGS 373項農藥與二氧化硫殘留檢測確認無檢出。委託HACCP認證通過工廠,經低溫焙香、粗粒粉碎後填裝在食品級濾袋再用不透光鋁箔袋封裝,香氣足,在陰涼低溫環境下可確保香味不散逸。

每份滷包足50公克(25公克X2包),可用於製作2500cc的滷水用來滷味,如果不瞭解滷味跟滷水怎麼製作的話還請您耐心看完如何做一鍋厲害的滷味」全文,可以幫助你使用十三香滷包做出厲害的滷味來!

十三香對於台灣人來說比較不熟悉,為了讓大家能夠快速上手,我們示範了一些食譜供您參考

 

十三香食譜 <<< 按此前往

 

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湯瑪仕肉鋪 羅斯福店

台北市文山區羅斯褔路五段17617號(鄰近捷運萬隆站4號出口)

02- 2932-3807

 

湯瑪仕肉鋪 信義店

台北市中正區信義路二段129號(捷運東門站1號出口)

02- 2932-3807

 

湯瑪仕肉鋪 忠孝店

台北市大安區忠孝東路三段230號(鄰近捷運忠孝復興站2號出口)

02-2773-5288

 

吉利食鋪 (竹北)

新竹縣竹北市福興路958-5

03-551-5606

 

上下游基地(台中市)

台中市五權西二街100

04-2378-3835

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